NOBODAstore 店内写真

NOBODAstore

オーナーのこだわりを詰めた
滋賀県野洲市のセレクトショップ

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Concept

NOBODAstore（ノボダストア）は、「No Border = 境界がない」をコンセプトにした滋賀県野洲市のセレクトショップ。

オーナーが5年かけて手掛けたガレージは、訪れるたびに新たな発見がある特別な空間。店内の家具やカウンターもすべてオリジナルで、細部までこだわりが詰まっています。

ランチやカフェとともに自家焙煎コーヒーを楽しみ、植物や古道具が醸し出す温かな雰囲気に包まれるひとときをお過ごしください。

Cafe & Lunch

野菜たっぷり手作りランチや月替わりランチ、グルテンフリーの本格バスクチーズケーキ、季節の果物をふんだんに使ったトライフルの詳細はインスタグラムをご覧ください。

全ての鉢を30％オフにしています！

この機会ににぜひぜひお待ちしております。

#nobodastore

本日24日月曜日より
鉢のセール始めます！
全ての鉢3割引きです！

グリーンと古道具は対象外です！
鉢のみ！

ご来店お待ちしております！

#nobodastore

20日から明日23日まで洛北阪急スクエ

20日から明日23日まで
洛北阪急スクエア地下1階センタースクエアに出店中！
明日23日は最終日です！

たくさんのお客様に来ていただきありがとうございます！
前回からのリピーター様、今回も2日連続で来てくださる方もいてとても嬉しいです。
ありがとうございます。

明日もたくさんもっていきます！

※お取り置きも受けております。
ご連絡のタイミングでご依頼に答えられないことも🙏

明日は最終日！
お近くの方は洛北阪急スクエアに是非とも！
お待ちししております。

#nobodastore

4月の月替わりランチはローストビーフホットサンド🥪
毎日数量限定です。

自家製のローストビーフと、たっぷりの地元産のお野菜を挟んだホットサンドです。
片方のパンにはマッシュポテト、もう片方のパンにはチーズを挟んでおり、ボリュームたっぷりの一品です。

こちらはご予約限定のランチです。
ご予約は前日の16時までにお願いいたします。

#滋賀ランチ #滋賀カフェ #野洲ランチ #野洲カフェ #ローストビーフサンド

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NOBODAの焼き菓子の多くは
米粉を使用したグルテンフリー。
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甘いものが苦手な人にもおすすめしたい
優しい焼き菓子たちです。
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小麦を使って美味しいものはそのまま
小麦を使用して作っております。
たまには小麦も食べたい🤤
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#nobodastore
#焼き菓子

NOBODAは
コーヒーも自家焙煎でお出ししています。
もちろん豆も販売しています。

#nobodastore

. こちらも人気のいちごトライフルシ

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こちらも人気のいちごトライフルシリーズ🍓
ピスタチオアイスといちごトライフルと、モンブランいちごトライフル🌰
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ピスタチオアイスといちごは王道の組み合わせで間違いなし。
モンブランいちごはどちらも食べたい欲張りなあなたに。
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#nobodastore
#いちご
#いちごトライフル

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昨年は4月に入ってからだったいちごマシマシトライフルですが、
今年はいちご屋さんの協力もあり早めに始まっています🍓
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今年も #苺屋はなさんのいちごを使用してます。
苺屋はなさんのいちごはどの種類もみずみずしくて、
とっても甘いです！
トライフルとの相性バッチリです。
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#nobodastore
#いちご
#いちごトライフル
#いちごパフェ

3月の月替わりメニューは鶏団子のカ

3月の月替わりメニューは
鶏団子のカボチャクリーム煮です。

春の訪れを知らせてくれるミモザの花の色の一品です。
濃厚なカボチャクリームにはあっさりとした鶏団子がよく合います。

ぜひぜひご予約お待ちしております。

#nobodastore

5年前の今日のことは全く覚えてませ

5年前の今日のことは
全く覚えてませんが笑

5年経ちました。
5周年無事迎えました。
みなさんほんとにありがとうございます。

その前の小屋店舗オープンからは13年！
たくさん方に支えられてここまでくることができました。感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございます。

ちょっとanniversaryっぽいものをと思い、オリジナルグッズを作りました。
お手に取っていただけたらうれしいです。

ランチ券と一緒に購入していただいた方には
お得になっています。

これからもよろしくお願いします。

#nobodastore

2月1日です！
NOBODA storeの創業日です
店を始めて13年
今の店舗になって5年となりました。
何か新しいことをということで
エスプレッソメニュー始めます。

生クリームたっぷりのクリームラテも！

ぜひぜひ試してみてください。

ご覧お待ちしております。

#nobodastore

＼ NOBODA store 5周年／ SPECIAL HAPPY BAG販

＼ NOBODA store 5周年／

SPECIAL HAPPY BAG販売🎉

いつもNOBODA storeのご利用、誠にありがとうございます。
お客様に支えられ、2月で5周年を迎えることができました。
5周年を記念して、NOBODAstoreオリジナルグッズをつくりました。
選べるオリジナルグッズが付いたハッピーバッグも販売いたします。
2/1から販売開始です。
店頭限定で、無くなり次第終了となります。

お取り置きは電話にて承ります。

【SPECIAL HAPPY BAG 詳細】
❶トートバッグorマグカップ
❷ランチ&デザートセットチケット
※次回から使用可能
※有効期限:ご購入日から3ヶ月間
価格 3,500円

4,100円分の商品を3,500円でお得にご購入いただけます。

【オリジナルグッズのみ購入希望のお客様】
⚫︎トートバッグ単品1,500円
⚫︎マグカップ単品1,500円

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Coffee

鉄工と木工の職人であるオーナーが手がける、ユニークで無骨な雰囲気のスペシャリティコーヒー豆焙煎所です。新入荷のコーヒー豆やイベント出店情報の詳細はインスタグラムをご覧ください。

太陽の塔の下VINTAGE MARKETで出店

お天気もよく最高のコンディション

#nobodastore

2人掛け用の長椅子に替えてみました。
お尻のカタチに窪ませた椅子から　パッツっと牛革をはった黒の長椅子を作ってみました。「一番テーブルで」
と言って座りごこちを教えて下さい

ペルーの豆入りました
チャンチャマヨ渓谷でつくられる酸味が少なく
マイルドなコーヒー
粒が大きく硬質なので深く焙煎しても比較的
個性が失われません
深く煎り、シティーからフルシティーローストで
焙煎しております

#nobodastore
#コーヒー豆
#有機栽培コーヒー
#ペルーコーヒー豆

スモークビーフジャーキー
仕上がっております。
5ミリくらいを目安にハサミでカットし口に放り込むと
ガツンとくるスパイスの後からアミノ酸たっぷりのビーフの旨味が噛めば噛むほどに追いかけてきます

#NOBODAstore
#野洲カフェ
#滋賀カフェ
#野洲コーヒー豆販売
#野洲ランチ
#コーヒー豆保方法
#野洲贈り物
#gagaga-valvefactory
#ビーフジャーキー
#ベーコン

NOBODAstore Xmas はじめました濃厚なチ

NOBODAstore

Xmas はじめました

濃厚なチーズケーキとホットコーヒー

クリスマス飾りをしながら

鉄骨の上をふきふき。

インスタントコーヒーとは異次元のインスタントコーヒーをいただきに南禅寺にきました。
紅葉の南禅寺ブルーボトルコーヒーはとても良い雰囲気でそれに見合うコースメニューは普段では味わうことの出来ない抽出方法でどれを飲んでもビックリ。
非加熱のコーヒーエキスを-50度に凍らせてから粉末にするのだとか。知らんけど。

インポーターさんから最高のエチオピアコーヒー豆の船積みを終え日本に向け出航したとの連絡がありました。この夏はNOBODAstoreのエチオピア産のコーヒーは2種類店頭に並ぶ予定。早く焙煎してみたい。

#nobodastore
#nobodacoffee
#エチオピアコーヒー

洛北な阪急スクエアで出店中お隣も

洛北な阪急スクエアで出店中

お隣もコーヒー豆屋さん
#NOBODAstore
#野洲カフェ
#滋賀カフェ
#野洲コーヒー豆販売
#野洲ランチ
#コーヒー豆保方法
#野洲贈り物
#gagaga-valvefactory

エチオピア🇪🇹のお豆が変わりまし

エチオピア🇪🇹のお豆が変わりました。
ガルテンビ　ハブタム　ウォッシュド

エチオピア特有の柑橘系の味わい、濃厚なしっかりとした果実感、程よい苦味とコクがあり、ほんのりとした甘味もあり
ます。ただモカとしての独特なフレーバーは押さえ気味であり全体的にバランスの取れた素晴らしい味わいでした。

マグカップが変わりました #nobodastore

マグカップが変わりました
#nobodastore

欠点豆。
なんとまー。　産地によっても違いはあるのですが焙煎後のお豆チェックで今日はやたらブサイクなおマメが多い日。
貝殻豆に虫食い、未成熟豆。死豆。
集めてドリップするとどんな味がするのだろう。
ちょっと集めてみようかしら。

#NOBODAstore
#野洲カフェ
#滋賀カフェ
#野洲コーヒー豆販売
#野洲ランチ
#コーヒー豆保方法
#野洲贈り物
#gagaga-valvefactory

とてもすてきな御手洗の蛇口だったので思わずパシャリ。

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Information

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Q＆A

よくある質問

駐車場はどこですか？

駐車場は「ライトケミカル工業前」にあり、県道504号側からは見えません！　住宅街に1本入ってきてもらうと見つかります。駐車場前に看板を設置しています。

予約は電話のみですか？

カフェの予約は電話（077-507-9482）のみで受けています。SNSなどから予約された場合、予約トラブルが起こりやすいためです。また、お電話は営業時間内（11:00 – 17:00）にお願いしています。

ペットは入店できますか？

店内には入れませんが、テラス席でしたらペットご同伴でお食事もしていただけます。

植物だけ、古物だけ、コーヒーだけの来店もいいですか？

物販目的のご来店も、もちろん大歓迎です（カフェが賑やかなときなど入りづらいかもしれませんが……）。

Access

駐車場10台あります。

Online Store

オンラインストアにて、グルテンフリーの本格バスクチーズケーキや自家焙煎コーヒー豆を販売しております。

NOBODAstore自家焙煎コーヒー豆販売中

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